Wenn Kühlung versagt, wird es teuer
Was zunächst wie eine kleine Unregelmäßigkeit erscheint, kann innerhalb kürzester Zeit zu erheblichen Qualitätsverlusten und wirtschaftlichen Schäden führen. Für Sie als Betreiber bedeutet das weit mehr als eine technische Störung. Im schlimmsten Fall stehen ganze Warenbestände auf dem Spiel, was mit erheblichen finanziellen und regulatorischen Konsequenzen einhergeht.
Ob Lebensmittel, Pharmazeutika oder sensible Industrieprodukte, eine funktionierende Kühlkette entscheidet täglich über Qualität, Sicherheit und Wirtschaftlichkeit.
Kühlketten sind anfälliger als viele denken
Studien zeigen, dass rund 12 % der produzierten Lebensmittel durch unzureichende oder unterbrochene Kühlung verloren gehen. Entlang der Kühlkette können insbesondere im Transport Verluste von bis zu 25 % auftreten. Neben menschlichen Fehlern sind es vor allem maschinelle Temperaturabweichungen, die zu diesen Ergebnissen führen.
Besonders kritisch wird dies bei hochpreisigen Produkten wie Pharmazeutika: Neben Energie- und Ressourcenverlusten entsteht ein erheblicher wirtschaftlicher Schaden. Selbst wenn kein Totalverlust eintritt, führen kleinste Temperaturabweichungen häufig dazu, dass gesetzliche Vorgaben und Qualitätsstandards nicht mehr eingehalten werden können.
Der Betrieb jenseits des Idealzustands
Wer eine Kälteanlage betreibt, weiß, dass selbst die zuverlässigste Technik nicht dauerhaft im Idealzustand arbeitet. Bereits geringe Abweichungen können weitreichende Folgen haben.
Deshalb reicht es nicht aus, den optimalen Betrieb zu betrachten. Komponenten verschleißen, Pumpen können ausfallen, Ventile blockieren oder Regler Fehlfunktionen entwickeln. Entscheidend ist vielmehr die Frage:
Was passiert im Störfall? Wie kann der Betrieb aufrechterhalten werden? Und wie lässt sich der Verlust wertvoller Ware verhindern?
Die Wahl des richtigen Kältemittels
Neben der Ausfallsicherheit spielt heute die Wahl des Kältemittels eine entscheidende Rolle.
Die Rivacold CI GmbH setzt ihren Fokus auf natürliche Kältemittel:
- R290 (Propan) weist ein sehr niedriges Global-Warming-Potential auf, ist aus thermodynamischer Sicht sehr effizient und gilt als langfristig umweltschonendere Lösung
- R744 (CO₂) ist besonders geeignet für gewerbliche industrielle Anwendungen mit hoher Leistung und langfristiger regulatorischer Sicherheit
Natürliche Kältemittel bieten nicht nur ökologische Vorteile, sondern sorgen auch für Investitionssicherheit im Hinblick auf die F-Gas-Verordnung. Damit entstehen Lösungen, die nicht nur heute funktionieren, sondern auch den Anforderungen von morgen gerecht werden.
Praxisbeispiel: Maximale Ausfallsicherheit bei MPA Pharma
Vor genau diesen Herausforderungen stand auch MPA Pharma, ein Hersteller hochwertiger und hochpreisiger Arzneimittel. Das Ziel war klar: eine Anlage, die maximale Ausfallsicherheit bietet, ohne dabei Energieeffizienz und Nachhaltigkeit zu vernachlässigen.
Gemeinsam mit Hummel Systemlösungen und Rivacold entstand ein Konzept, das konsequent auf Redundanz ausgelegt wurde. Das Herzstück bilden drei identische Flüssigkeitskühlsätze Typ CH19 von RIVACOLD. Die Parallelschaltung dieser ermöglicht eine flexible Leistungsanpassung und stellt sicher, dass selbst beim Ausfall von zwei Maschinen die Kühlleistung aufrechterhalten wird.
Die zentrale RIVACOLD Hydraulikstation ist mit zwei drehzahlvariablen Hydraulikpumpen ausgestattet, sodass beim Ausfall einer Pumpe, die zweite den Betrieb automatisch übernimmt.
Im Inneren der Kühlzelle sorgen drei Umluftkühler für eine homogene Luftverteilung. Sollte ein Regler oder ein Ventil blockieren, übernehmen die verbleibenden zwei Einheiten ohne Verzögerung die Temperaturführung.
Sämtliche Betriebsdaten werden permanent durch das Copeland XWEB Fernüberwachungssystem überwacht und dokumentiert. Dadurch bleibt die Anlage jederzeit transparent und erfüllt die hohen Anforderungen an Qualitätssicherung sowie GAMP- und GDP-konforme Prozesse.
All diese Komponenten verhindern im Fehlerfall einen totalen Ausfall und sorgen damit für die Sicherung einer konstanten Temperatur.
Auch im laufenden Betrieb, zeigt sich die Planung und die Umsetzung der Anlage durch Hummel Systemlösungen und die RIVACOLD CI GmbH als erfolgreich:
„Von der ersten Beratung über die Planung bis hin zur Installation und Inbetriebnahme verlief die Zusammenarbeit äußerst professionell und reibungslos. Besonders hervorzuheben sind die hohe Fachkompetenz, die individuelle Beratung sowie die zuverlässige Umsetzung durch beide Unternehmen. Durch die enge und konstruktive Zusammenarbeit konnte eine zukunftssichere, redundante, nachhaltige und sicher überwachte Kühllösung realisiert werden, die den hohen Anforderungen an die Lagerung von Arzneimitteln vollumfänglich gerecht wird “
~ Jens Thomas, Versandleiter MPA Pharma
Fazit: Ausfallsicherheit ist kein Luxus, sondern NotwendigkeitEntscheidend ist daher nicht nur die Leistungsfähigkeit im Normalbetrieb, sondern wie gut die Anlage auf den Ausnahmezustand vorbereitet ist. Mit durchdachten Redundanzkonzepten, intelligenter Regelungstechnik und dem Einsatz natürlicher Kältemittel beweisen die Rivacold CI GmbH und die CI GmbH Control Instruments, dass sie für jede Anforderung eine maßgeschneiderte Lösung bieten.
Denn am Ende gilt: Nicht der Idealzustand entscheidet über den Erfolg einer Anlage, sondern ihr Verhalten im Ernstfall.
